Prix des fruits et légumes

.
  Les prix des fruits et légumes prennent l’ascenceur à la veille du Ramadhan
                      

.

Les différents marchés de la wilaya de Tipasa, et principalement ceux de Cherchell et de Hadjout, ne dérogent pas à la règle à l’approche du mois sacré du Ramadhan. Nous avons constaté sur place que les prix ont atteint durant ces derniers jours des pics allant du double au triple.
.

Cette situation est caractérisée par une surenchère qui ne tient compte d’aucune étude et encore moins de la mercuriale des fruits et légumes, qui est en reste méconnue du grand public. Chaque année, à cette même date, des commerçants malhonnêtes crée une véritable crise qui touche les ménages les moins nantis. Ni la direction du commerce ni les agents chargés du suivi de la régulation des prix ne parviennent à élaguer cette situation qui met dans un véritable embarras les bourses les plus modestes. Sur les étals, les fruits et légumes sont en quantité suffisante, mais les prix ont pris une envolée endiablée. Ainsi, à titre d’exemple : la pomme de terre, qui était à 15 DA le kg, a atteint le seuil de 35 DA et parfois 40 DA. La salade vaut son pesant d’or, avec 120 DA, la tomate,dont le prix était entre 5 et 10 DA, a atteint 40 Da. Même chose pour les oignons, de 10 DA ils passent à 35 DA.La courgette, véritable reine du mois sacré, atteint le pic de 80 DA contre 15 DA la semaine écoulée. Pour ce qui est des fruits, là aussi on constate une hausse très sensible en prévision du ramadhan. La pastèque passe de 15 à 25 DA le kg. Le raisin passe, quant à lui, de 30 DA le kg à 50 et parfois 120 DA, selon la variété. Les figues ont elles aussi connues une hausse des prix, elles passent de 20 à 70 DA le kg. En ce qui concerne les viandes rouges et blanches, c’est la même rengaine. En effet, le kilogramme d’agneau passe de 550 à 650 DA, le bœuf avec os entre 550 et 650 DA, sans os entre 700 et 800 DA. Le poulet affiche les 260 DA le Kg, la dinde à 550 DA le kg pour l’escalope et 260 DA pour le reste. C’est dire que la période du mois sacré du Ramadhan est propice à l’augmentation des prix. Il y a lieu de signaler que même les friandises spécifiques au ramadhan, zalabia, kelbelouze connaissent déjà un rush sur les prix. C’est durant la première semaine du mois sacré que les prix sont l’objet d’une envolée, au-delà, la situation commence à se rétablir pour atteindre un niveau plus que normal.

.

.

.

.

                                                  

        26-08-2008
        Mohamed El-Ouahed